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Les reines des galettes
Elles se mettent aux parfums et aux goûts du jour : marron glacé, bergamote, fruits rouges... Nos préféréesEn imagesUne merveillewww.pierreherme.com56 € (6-8 parts) Aux marrons glacés et sucre...
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Lutins ukrainiens
Photo ReutersLes petits orthodoxes célèbrent Noël aujourd'huiSi les petits ukrainiens de la ville de Lviv ont défilé hier dans les rues en habits traditionnels, ce n'est pas pour fêter l'Épiphanie mais...
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Trendy galettes
Façon kouign-amann ou éclair, frangipane parfumée au café ou variation banane : l’Épiphanie version 2014 joue l’audaceEn imagesPierre HerméPlus d'infos sur le site www.pierreherme.com6/8 parts, 56...
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Épiphanie 2015 : les reines des galettes
Son look s’inspire des toitures en zinc. Imaginée par Stéphane Tranchet, le chef pâtissier du restaurant de l’hôtel Burgundy, elle renferme un feuilletage inversé, une frangipane, un zeste d’orange...
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Galette des rois frangipane chocolat
Cette galette se consomme à température ambiante, mais elle est encore meilleure légèrement tiédie.Photo © Aps- VandemoorteleConfection de la frangipane Dans un saladier, déposer le beurre pommade (1),...
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Galette des rois au pain d'épices
Voir la recette de la galette au pain d'épices »Photo Aps- VandemoorteleConfection de la frangipane saveur pain d'épices Dans un saladier, déposer le beurre pommade (1), le sucre, puis mélanger jusqu’à...
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Galette des rois frangipane et citron
Voir la recette de la galette frangipane citron »Photo Aps- VandemoorteleConfection de la frangipane Dans un saladier, déposer le beurre pommade (1), le sucre, puis mélanger jusqu’à obtention du...
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Galette des rois à la framboise
Voir la recette de la galette à la framboise »Photo Aps- VandemoorteleConfection de la frangipane Dans un saladier, déposer le beurre pommade (1), le sucre, puis mélanger jusqu’à obtention du...
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Galette des rois : avec ou sans frangipane mais toujours faite maison
Galette des rois : avec ou sans frangipane mais toujours faite maison. Photo Madame FigaroCarambar, framboise, façon tatin, à la violette ou à la noix de coco : pour l'Épiphanie, testez nos recettes...
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Les galettes 2016 débarquent chez les pâtissiers
Citron vert, pamplemousse et fleur d'oranger... L'épiphanie 2016 sera sous le signe des agrumes ou ne sera pas !Citron vert, pamplemousse et fleur d'oranger... L'épiphanie 2016 sera sous le signe des...
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Galette tendre au caramel
Une recette pour les petits et pour les grands. Gourmande et astucieusement présentée.Voir la recette de galette tendre au caramel.DP Aps – VandemoorteleConseils: Cette galette se consomme à...
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Épiphanie 2017 : les plus belles galettes des rois pâtissiers
Cette année chez les boulangers-pâtissiers, en matière de galette, il y en aura pour tous les goûts !DP marquesEn 2017, les galettes des Rois changent de formes, de saveurs et de couleurs. Zoom sur les...
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8 recettes insolites de galettes des Rois
Avez-vous déjà goûté la galette aux fruits ?Photo Aps - VandermoorteleViolettes et amandes, frangipane de figues, préparation au Carambar et chocolat, noix de coco... Pour célébrer l'Épiphanie...
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Il y a 150 ans, on s’interrogeait déjà sur les origines de la galette des Rois
La célébration de l’Épiphanie a traversé les siècles, perdant peu à peu son caractère religieux.Photo Getty ImagesLe 7 janvier 1867, le journaliste Paul Fontoulieu expliquait aux lecteurs du Figaro les...
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Galette des Rois au Grand Marnier
Recette de la galette des Rois au Grand MarnierDP Du Pain et des IdéesConseils: À déguster tiède.RemoteId: 128897_v3Date dernier envoi: Jeudi, 5 Janvier, 2017Ingrédients groupés: 150 g de farine 4 g...
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Galette à la frangipane ou couronne briochée des Rois : le match des régions
Galette feuilletée au Nord, couronne briochée au Sud, qui gagnera le match de l'Épiphanie ?Photo iStockLe premier week-end de janvier,au moment de l’Épiphanie, on tire les Rois dans toutes les régions...
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Galette pomme cidre
La recette de la galette pomme-cidre. Laurent Fau RemoteId: 162448_v3Date dernier envoi: Mercredi, 5 Décembre, 2018La galette et le cidre ne font qu'un dans cette recette de Christophe Felder et...
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Galette Moka
La recette de la galette au moka. Laurent Fau RemoteId: 162453_v3Date dernier envoi: Mercredi, 5 Décembre, 2018Une recette de galette caféinée qui ravira les plus gourmands et les amoureux de la...
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Galette glacée vanille caramel
La recette de la galette glacée vanille caramel. Laurent Fau RemoteId: 162456_v3Date dernier envoi: Mercredi, 5 Décembre, 2018La galette se décline aussi en version glacée. Une recette à base de...
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Comment faire sa galette des Rois maison
Avant la cuisson, réaliser des arcs de cercle avec un couteau du milieu jusqu'au bord de la galette. Éditions Robert Laffont / Photo pressePréparation de la pâte feuilletée, matériel indispensable,...
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